王子光照苑
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食とくらし


お花見弁当 高齢者にとっての食事、つまり栄養の摂取は空腹を満たす事はもちろん、疾病の防止や身体機能の維持、また、皮膚疾患の予防においても大変重要な生活行動です。
 その栄養について、当苑の管理栄養士が皆様に向けて、ちょっとした知識と当苑の1週間のメニューを紹介いたします。

※今回の一押しメニューは6/14の昼食です。


ブログ「王子光照苑栄養課のメモ帳」
 

 

5月26日~6月1日の献立表

 
 
日にち 朝食 昼食 夕食
6月9日(金)

中華卵粥
味噌汁
鮭フレーク
薩摩芋の甘煮
パイン缶
ヤクルト

麦ご飯
味噌汁
タンドリーチキン
ぜんまいの煮付け
あみ佃煮
豆乳羹黒蜜かけ

ご飯
味噌汁
かに玉甘酢あんかけ
ニラレバー炒め
豆昆布佃煮
黄桃缶

6月10
日(土)
白粥
味噌汁
炒り豆腐
菜の花とナメコの辛子和え
リンゴ缶
ヤクルト

ご飯
味噌汁
白身魚のムニエル
ちくわぶの煮物
隠元のクルミ和え
みかんゼリー
 

ワカメご飯
味噌汁
豚肉じゃが
キャベツとコーンのマヨネーズサラダ
洋梨缶

6月11
日(日)
白粥
味噌汁
竹輪の炒め物
白菜豆乳煮
白桃缶
苺ジョア

冷やし中華
南瓜の甘煮
コーヒーゼリー
クリーム添え

ご飯
味噌汁
海老カツ
かんぴょう煮漬け
べったら漬け
マンゴー缶

6月12
日(月)
白粥
味噌汁
卯の花炒り煮
揚げ茄子の煮付け
パイン缶
飲むヨーグルト

ハヤシライス
スープ
フレンチサラダ
バナナ

ご飯
味噌汁
出汁巻き卵
舞茸オイスター炒め
茄子漬
黄桃缶
6月13日(火)
白粥
味噌汁
半熟卵
きんぴらごぼう
リンゴ缶
ヤクルト

ご飯
味噌汁
鱚の天ぷら
  葱ソース
里芋の白煮
野沢菜漬け
クールゼリー
 

ご飯
ロールキャベツ
小松菜のツナ和え
きゃらぶき
洋梨缶クリームチーズ添え
6月14日(水)
白粥
味噌汁
牛しぐれ煮
春菊の磯和え
白桃缶
りんごジュース

<一押しメニュー>
稲荷寿司
豚汁
茶碗蒸し
メロン

ご飯
中華スープ
麻婆豆腐
もやしのナムル
漬物
マンゴー缶

6月15日(木)
食パン
リンゴジャム
スープ
スパゲティーソテー
ブロッコリーサラダ
パイン缶
ヤクルト

赤飯
味噌汁
豚肉と大根の角煮
盛り合わせサラダ
壺漬け
フルーツ杏仁

ご飯
味噌汁
カジキの南蛮漬け
茄子とピーマンの鍋しぎ
桜田麩
黄桃缶