王子光照苑
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食とくらし


お花見弁当 高齢者にとっての食事、つまり栄養の摂取は空腹を満たす事はもちろん、疾病の防止や身体機能の維持、また、皮膚疾患の予防においても大変重要な生活行動です。
 その栄養について、当苑の管理栄養士が皆様に向けて、ちょっとした知識と当苑の1週間のメニューを紹介いたします。

※今回の一押しメニューは6/13の昼食です。


ブログ「王子光照苑栄養課のメモ帳」
 

 

6月8日~6月14日の献立表

 
 
日にち 朝食 昼食 夕食
6月8日(金)

白粥
味噌汁
油揚げの煮付け
コーンマヨネーズ
洋梨缶
ヤクルト

麦ご飯
スープ
海老グラタン
フレンチサラダ
紫蘇昆布佃煮
ぶどうゼリー

ご飯
中華スープ
回鍋肉
春菊の磯和え
桜田麩
白桃缶クリーム添え

6月9日(土) 白粥
味噌汁
牛しぐれ煮
もやしの胡麻和え
マンゴー缶
ヤクルト

ご飯
中華スープ
かに玉甘酢あんかけ
ニラレバー炒め
かつおおかか
ミルクババロア

ご飯
味噌汁
ホキフライ
かんぴょう煮付け
空豆豆腐
パイン缶
6月10日(日)
白粥
味噌汁

がんもと野菜の含め煮
ほうれん草辛子和え
黄桃缶
スキムミルク
 

味噌ラーメン
じゃがバター
コーヒーゼリークリーム添え

麦ご飯
味噌汁
縞ホッケの焼き魚
ニュー卵サラダ
金時豆煮豆
リンゴ缶

6月11日(月)
白粥
味噌汁
薩摩揚げ生姜煮
白菜豆乳煮
みかん缶
苺ジョア

舞茸炊き込みご飯
味噌汁
メンチカツ
ぜんまいの煮付け
マンゴープリン

アルファー米(白飯)
味噌汁
あさりと豆腐の卵とじ
蒸し南瓜胡麻醤油和え
茄子漬
洋梨缶
6月12日(火)
白粥
味噌汁
納豆
きのことキャベツのソテー
白桃缶
ヤクルト

麦ご飯
清汁
鮭の葱味噌焼き
きんぴらごぼう
漬物
小豆ミルクプリン

ご飯
味噌汁
鶏もも肉の梅干し煮
マカロニサラダ
小女子佃煮
パイン缶
6月13日(水)
食パン
チョコレートクリーム
スープ
スパゲティーソテー
ブロッコリーサラダ
黄桃缶
ヤクルト

<一押しメニュー>
-お食事会-
稲荷寿司
味噌汁
海老焼売
卵豆腐のナメコあんかけ
メロン

ご飯
豚肉とキャベツの味噌汁
半片チーズフライ
蕗とツナの煮付け
芝わかめ
リンゴ缶
6月14日(木)
白粥
味噌汁
竹輪の炒め物
揚げ茄子の煮付け
洋梨缶
ヤクルト

ご飯
味噌汁
豚肉の生姜焼き
小松菜のツナ和え
アミ佃煮
オレンジ

ご飯
味噌汁
お魚ハンバーグ野菜あんかけ
薩摩芋バター醤油煮
梅干し
白桃缶